Organze öncelikle malzemeye göre standart organze (kimyasal elyaf organze) ve ipek organze olarak sınıflandırılır. Standart organze esas olarak polyesterden, naylondan veya bu liflerin suni ipekle karışımlarından dokunurken ipek organza %100 dut ipeğinden dokunur ve yüksek-ipek-benzeri bir kumaş olarak kabul edilir.
İkisi arasındaki temel farklar şunlardır: ipek organze pürüzsüz ve ipeksi bir his verir, tahrişe neden olmadan cilde karşı hassastır ve pahalı olmasına ve takılmaya eğilimli olmasına rağmen yumuşak bir parlaklığa sahiptir; standart organze (kimyasal elyaf) daha serttir ve şeklini iyi korur; ayrıca maliyet-etkin olmasına rağmen biraz daha pürüzlü olabilir ve cilde karşı daha az rahattır.
Ek olarak, kırma, floklama, folyo damgalama ve kaplama gibi-son işleme teknikleri aracılığıyla,-ezilmiş organze ve floklanmış organze-gibi benzersiz görsel efektlere ve tarzlara sahip ürünler oluşturulabilir.
